12月20日に開催された第9回食品企業(yè)社會責任年會で、福建紫山グループ株式會社（以下「紫山グループ」と略稱する）の曽文正副総裁は「中國食品報」の記者の取材に対し、紫山グループは社會責任を企業(yè)発展の遺伝子に組み込み、食品安全予防システムの構築、全チェーングリーン低炭素転換の推進、産業(yè)チェーンの協(xié)同共生の深化を通じて、商業(yè)価値と社會価値を両立させる持続可能な発展経路を模索し、「受動的遵守」から「主動的作為」への転換を実現(xiàn)したと述べた。
「紫山グループは基準を用いて『予防』のベースラインを構築し、前後して世界の主流食品安全管理システムを導入し、それを『田畑から食卓へ』をカバーするオンライン警報システムに統(tǒng)合した」と曽文正氏は述べた。
曽文正氏によると、紫山グループはデジタル化管理プラットフォームに頼って、「モノ1ヤード」を切り口として、モノのインターネットリアルタイムデータ収集機能を結合して、全産業(yè)チェーンをカバーする透明化管理システムを構築した。江蘇省淮安の紫山食用菌シリコンバレー産業(yè)園を例に、IoTセンサーを用いてキノコ栽培環(huán)境の溫度、濕度、光照射などのパラメータをリアルタイムで監(jiān)視し、データが自動的にチェーンアップし、グリーン栽培の全過程が遡及できることを確保した?！杆饯郡沥灾鞯膜碎_発したキノコトンネル式発酵プロセスは、化學消毒の代わりに物理的及び生物的方法を採用し、農薬殘留リスク及び生産データの分散が遡りにくい業(yè)界の難題を源から解決した」。
國の「二重炭素」戦略に積極的に呼応し、紫山グループのグリーン転換措置は著実で具體的である。曽文正氏によると、グループは舊式ボイラーにバイオマス改造を行い、空圧機の余熱を利用してボイラー給水を予熱し、ガスボイラーに空気予熱器を取り付けて煙の熱を回収するなどの一連の技術改造を行い、エネルギー構造の最適化と効率の飛躍的な上昇を実現(xiàn)し、炭素排出を著しく低減した。
「我々の目標は、単純なコスト負擔ではなく、グリーン低炭素を持続可能な利益センターにすることだ」と曽文正氏は指摘した。紫山グループは複數の大學や科學研究機関と緊密に協(xié)力することで、技術革新と産業(yè)のグレードアップを持続的に推進し、より環(huán)境保護、より効率的な新技術と新製品を共同で研究開発し、グリーン発展の內生動力を確保する。
産業(yè)の共同建設と地域の協(xié)調的発展を推進する面で、紫山グループは周辺県域に標準化された果物と野菜の原料基地を建設することを通じて、土地を平らに改造し、疫病の予防と治療の指導を提供し、農業(yè)産業(yè)化のグレードアップを効果的に牽引した。
「保護価格による買収を堅持し、農家と長期契約を締結して収益予想を安定させる」と曽文正氏はグループの恵農措置を詳しく紹介し、「起動資金、無料技術指導、農機サービスの提供、および病蟲害早期警報と価格補助機制の構築を通じて、全方位的な農家支援システムを構築し、農家の利益を確実に保障し、現(xiàn)地の余剰労働力を吸収した」と述べた。